Recettes

Comme je vous le disais, je n’ai jamais été grande cuisinière, mais depuis que j’ai développé ma maladie auto-immune, j’ai appris à cuisiner des plats simples et healthy pour m’aider à me sortir du lit et vivre de nouveau.

Je partage ici avec vous les recettes qui m’accompagnent à chaque moment de la journée. Je teste plusieurs fois une recette avant de la partager avec vous et croyez-moi il y a des échecs! Toutes mes recettes sont sans gluten, sans produits laitiers, ce qui fera le bonheur des vegans, et aussi sans céréales, sans légumineuses et sans sucres raffinés. Essayez-les, adaptez-les à vos goûts et n’hésitez pas à me faire part de vos expériences, je serai ravie de vous répondre.

Côté pratique, pour confectionner mes recettes j’utilise souvent un robot multifonction, de type Magimix, et un blender. Pour les jus j’utilise une centrifugeuse.

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Mon univers
  • Colorful Lunch time. Gluten free and soya free tuna tataki and salmon Poke bowl. YUMMMMMM❤️❤️
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🇫🇷 Déjeuner en couleurs avec un tataki de thon et un Poke bowl au saumon, le tout sans gluten et sans soja. MIAMMMMMM❤️
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  • I miss London for places like this. The noise, the energy, people everywhere ❤️
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🇫🇷 Londres me manque pour des endroits comme celui ci. Le bruit, l’énergie, les gens partout ❤️
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  • I Always travel with a handful of healthy snacks with me. Today’s snacks are dried bananas. This way I am covered, healthy food only for my tummy 🍌 frankly, airports and train stations snacks are just horrible. 1/ they taste like garbage 2/ they are totally unhealthy. Anyway, I am a big fan of those bananas ❤️
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🇫🇷 Je voyage toujours avec des snacks sur moi. Je cette façon de suis sûre de manger quelque chose de sain. Aujourd’hui c’est bananes séchées. Car franchement les snacks, que ça soit dans les aéroports ou les gares, sont carrément 1/ pas bons du tout 2/ pas sains du tout. Bref, j’adore les bananes séchées ❤️🍌
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  • Beet juice for waking up this morning. I am on my way to London. It has been over a year since I have been to this city. I lived there for 8 years and I loved every minute of it 🚅🏙❤️ so excited 💫💫 🇬🇧
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🇫🇷 Un petit jus de betterave pour me réveiller ce matin. Je pars pour Londres. Je n’arrive pas à croire que Ça fait plus d’un an que je n’y suis pas allée. J’y ai habité 8 ans et j’ai adoré chaque instant 🚅🏙❤️ tellement contente 💫💫🇬🇧
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  • This morning for breakfast: combo chestnuts pancakes 🥞 🌰 with cinnamon fruit purée. All organic, homemade, gluten-Free, healthy, paleo and vegan. This is happiness right there! 🌈😋💫
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🇫🇷 Ce matin au petit déjeuner, un petit combo pancakes à la farine de châtaigne et compote de fruits à la cannelle. Le tout bio, fait maison, sans gluten, healthy, paléo et vegan. Si ça c’est pas le bonheur!! 🌈😋💫
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